Предыдущее объявление Управляющий / Директор ресторана

Список объявлений

Следующее объявление Работа вахтой повар (блинопек) вахта

Шеф / Су-шеф. 100000-150000 руб.

Ресторан BIRUKKA находится в центре города около театра Волкова на четвертом этаже с террасой под открытым небом.

Направление кухни: Авторская кухня с локальным специалистом.

Команда открытия ресторана из Москвы вместе с известным бренд - шефом и бренд - барменом.

Мы планируем создать концептуальный и одновременно событийный ресторан с открытой зоной кухни и бара, а также отдельным Chef – table.

Наши цели:

1. Стать гастрономической визитной карточкой г.Ярославль.

2. Выйти на федеральный уровень и попасть в номинации.

3. Попасть во все маршруты для туристов как MUST VIZIT в г.Ярославль.

4. Стать популярной площадкой для проведения мероприятий (праздники для гостей, а также внутренние event события).

Функционал:

--Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана;

--Управление себестоимостью продукта;

--Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана;

--Организация и контроль команды поваров на месте.

Требования:

--Опыт работы на должности Шеф-повара не менее 3-х лет.

--Если вы в данный момент Су-шеф, но стремитесь стать Шефом с перспективой роста, мы также готовы рассмотреть вашу кандидатуру.

--Опыт управления командой от 10 человек;

--Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций;

--Умение налаживать грамотные коммуникации с коллегами. Высокий уровень ответственности;

--Стажировки за границей - большой плюс (но не обязательно).

Условия:

Важно! Для записи на собеседование просьба отправлять резюме на почту, указанную в вакансии. Мы сами с вами свяжемся.

--Полный рабочий день;

--Зарплата от 100 000 – 150 000 руб.

--Для специалистов из других городов компания предоставляет комфортабельное жилье;

--У вас есть возможность поработать с очень известным московским Бренд-шефом и перенять его опыт.

Похожие бесплатные объявления:

	Работа официантом на банкетах, оплата сразу Вакансия компании: Гостиничный комплекс "Любим" Гостиничный комплекс "Любим" находится в непосредственной близости от центра города Ярославля (5 минут...
	Открыта вакансия сотрудника ресторана KFC. Сеть быстрого питания предлагает гражданам РФ, достигшим возраста 18 лет работу, официанта, повара, кассира, и еще много вакансий, можно без опыта раб...
	Объявление требуется посудомойщица СНГ В столовую СРОЧНО требуется посудомойщица з/п 14 000 рублей телефон 8-929-077-08-33...
	Организации требуется официант Организация рассмотрит кандидатуру на должность официанта и повара возможно без опыта работы и с возможностью работать в утренние часы.Бесплатное обуч...